El principal componente nutritivo de la piña, al igual que la mayoría de frutas, es el agua (85 %), de ahí que sea un alimento muy bajo en calorías.

La piña fresca es rica en vitaminas, principalmente en vitamina C (12 mg/100 g). Asimismo contiene vitaminas A, B1 y ácido fólico, pero en porcentajes inferiores al de la vitamina C.

• 1 piña entera
• 2 kiwis
• 2 plátanos
• 1 manzana
• 2 naranjas
• fresas
• 1 yogur desnatado

1. Corta la piña por la mitad con la ayuda de un cuchillo bien afilado.
2. Vacía cada mitad de la piña y retira el corazón duro.
3. Pela y corta el kiwi, la piña, la manzana, las fresas y el plátano en dados pequeños y échalos en un cuenco.
4. Exprime las naranjas y añade el zumo.
5. Añade el yogur.
6. Rellena las mitades de piña con las frutas.